Origines : Le Bresil

Origines : Le Bresil

Le Brésil est le leader incontestable de la production d’Arabicas dans le monde en offrant une variété et une qualité très importante. Toutes les méthodes de préparation sont employées, bien que celle par voie sèche reste la plus largement répandue dans le pays. Les plantations se situent en moyenne à moins de 1000m d’altitude.

La dégustation de ce café offre une réelle onctuosité alliée à une faible acidité et un corps neutre.

Nous utilisons le Café Brésilien dans notre recette du Déca', ce qui lui donne ce moëlleux inimitable

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